Новости

«Питательные» советы от эндокринолога Ольги Сафроновой.

До Нового года осталось всего два дня и уже поздно изнурять себя диетами и фитнесом. Забудьте на время стратегические планы по борьбе с лишним весом. Примите как факт, что в новогоднюю ночь сидя за обильным столом не есть практически невозможно. При этом наша задача – встретить праздник с хорошим настроением и с минимальными потерями для здоровья и фигуры. Поэтому:

- Все праздничные дни питайтесь полноценно, регулярно, но небольшими порциями. Даже 31 декабря. Это позволит оставаться сытым и поможет избежать обжорства.

- За праздничным столом отдавайте предпочтение белкам и овощам. При этом мясо и рыбу лучше запекать в духовке, а не жарить.

- Избегайте большого количества соусов и приправ – они разжигают аппетит.

- Сведите к минимуму копчености, солености и маринады. Они задерживают жидкость в организме, а в сочетании с алкоголем препятствуют выводу токсинов.

- Начинайте трапезу с нарезок – мясных, рыбных или овощных. И лишь затем после небольшой паузы переходите к другим блюдам.

- Уделите особое внимание жирной рыбе. В ней содержаться витаминыD, Е и ненасыщенные жирные кислоты, которые борются со свободными радикалами, образующимися при приеме алкоголя.

- Ешьте в час не более трех блюд (порции должны быть небольшими).

- В новогоднюю ночь можно позволить немного фруктов, а все десерты отложите на утро.

- Алкоголь - не стоит пить много и на голодный желудок. Перед первым бокалом обязательно съешьте кусочек мяса, рыбы или маленький бутерброд с икрой.

- Не мешайте алкогольные напитки.

- Утром после праздника натощак выпейте один-два стакана воды. Если вам нехорошо после обильного стола, можно выпить немного рассола или нежирного бульона. Чуть позже – полноценное, дробное питание.

- Будьте осторожны с остатками еды с новогоднего стола, особенно с готовыми салатами – велика вероятность отравления.

- Со 2-го января возвращайтесь к обычному режиму питания (без лишних деликатесов и вкусностей) и двигательной активности. Помните, что мы едим, чтобы жить, а не наоборот!

Хороших вам праздничных каникул! Больше бывайте на свежем воздухе, больше двигайтесь!